Продолжается прием заявок на областной конкурс самых красивых караваев

Музей «Малые Корелы» до 9 сентября ведет прием заявок на участие в региональном конкурсе хлебобулочных и кондитерских изделий «Самый красивый каравай». На конкурс приглашаются организации общественного питания Архангельской области (кафе, рестораны, столовые, хлебокомбинаты), частные кондитерские и мини-пекарни, народные мастера и частные лица.

Главный приз – годовой абонемент на посещение музея и музейных комплексов «Усадьба М.Т. Куницыной» и «Дом коммерческого собрания».
На конкурс принимаются хлебобулочные и кондитерские изделия в трех номинациях: «Традиционный каравай», «Современный каравай» и «Фантазийная композиция». Требования к конкурсным работам в каждой номинации указаны в положении о конкурсе.
Конкурс, среди задач которого популяризация традиционной кулинарии Русского Севера и внедрение традиций северной кухни в повседневный быт жителей региона, включает три этапа.
С 12 августа по 9 сентября прием заявок на участие, затем по 14 сентября жюри проведет экспертизу поступивших работ. Выбор победителей и церемония награждения запланированы на 15 сентября в рамках Праздника Хлеба в музее «Малые Корелы».
Стоит отметить, что определять лучший каравай будет не только жюри, но и посетители музея, определив обладателя приза зрительских симпатий.
Заявки на участие в конкурсе и работы принимаются по адресу: 163000, г. Архангельск, пр. Чумбарова-Лучинского, д. 38, музейный комплекс «Дом коммерческого собрания». Телефоны: 8 (8182) 65-25-15, 65-25-35; адрес электронной почты: etno@korely.ru.
Вся информация о прядке проведения конкурса, подаче заявок, о призовом фонде, сроках проведения конкурса, порядке, сроках и месте награждения – в приложении.