В нем принимают участие мастер народно-художественных промыслов Оксана Жукова и пряничных дел мастер Оксана Мухорина. Для учащихся 9 класса Березниковской средней школы (классный руководитель Кирилл Александрович Кутейников) Оксана Юрьевна Мухорина провела лекцию и мастер-класс по росписи медово-имбирного пряника.
Оксана Юрьевна давно и успешно владеет искусством выпечки и росписи печатных и архангельских пряников.
В своей лекции она рассказала об истории и видах пряников, которые издавна выпекались на Руси. В России пряничное дело стало настоящим народным промыслом в середине 17 века, его расцвет пришелся на конец 18 – начало 19 века.
По форме и способу приготовления пряники отличались большим разнообразием. В России существовало три вида пряников: лепной (лепились из теста, как глиняные игрушки), печатный (использовалась деревянная пряничная доска с оттиском) и силуэтный (раскатанное тесто вырезалось по шаблону). Пряник был символом праздника, поскольку его ингредиенты не относятся к дешевым и повседневным.
На выставке «Пряники русские, сладкие, вкусные…» молодежь смогла увидеть пряники, изготовленные Оксаной Мухориной, и попытать своего счастья в искусстве росписи медово-имбирного пряника под руководством опытного наставника.
Работали все участники мастер-класса очень дружно и старательно, вкладывая в роспись домика все свои умения. Выяснилось, что расписывать пряники – это не такое уж легкое дело, как кажется на первый взгляд. Но зато у молодежной аудитории появилось представление об исконно русском промысле и каждому достался расписной пряник в подарок.
Стоит ли говорить о том, как ребятам понравилось это занятие? Думаем, что нет.
И если вы когда-нибудь услышите в адрес молодежи выражение «Их сюда никаким пряником не заманишь!», то не верьте этому.
Заманишь! И еще как! Главное, чтобы историю и жизнь русского пряника продолжали творить люди с умелыми руками и добрым сердцем!
По материалам сайта vk.com/vinlib подготовила Ольга Ларионова.
Мероприятие прошло в рамках профориентационной работы. Проект по ранней профессиональной ориентации школьников «Билет в будущее» реализуется в рамках федерального проекта «Успех каждого ребенка» нацпроекта «Образование» при поддержке Минпросвещения России.