Предприятия региона выводят на рынок новые марки продуктов

Работу перерабатывающих предприятий пищевой промышленности обсудили на региональном оперштабе.

В Архангельской области наиболее развиты переработка молока, мяса, рыбы и также производство хлеба и хлебобулочных изделий. О том, как сегодня в новых экономических условиях выстраивается работа, на заседании оперативного штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры потребительского рынка Архангельской области рассказали руководители ряда предприятий.

В частности, руководитель одного из агрохолдингов области Елена Лобанцова рассказала о том, что сейчас предприятие ищет замену прежним поставщикам импортных упаковочных материалов и переходит на новые виды упаковки. При этом, несмотря на трудности, связанные с импортозамещением, в июле компания вывела на региональный рынок новый продукт – низкоаллергенное молоко.

— Это предприятие много лет занимается племенной работой и генотипированием скота, – пояснила министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова. – И сегодня специалистам удалось выявить коров, в молоке которых присутствует только низкоаллергенный белок. Технологи предприятия также разработали способ удаления из молока большей части лактозы. Всё это позволило разработать и внедрить в производство новую диетическую линейку продуктов, аналогов которой на нашем рынке нет.

Региональный рынок активно осваивают и новые местные бренды. Об этом на совещании рассказал предприниматель Александр Лопаткин, который два года назад начал в Коряжме производство мясных изделий под новой маркой.

В связи с тем, что часть оборудования была иностранного производства,  столкнулись с проблемой нехватки запасных частей. Однако, по словам предпринимателя, с трудностями удается справляться, и в настоящее время предприятие значительно увеличило объемы производства.

— Сегодня одна из главных задач для местных производителей продуктов питания – наладить сотрудничество с крупными торговыми сетями, работающими в Архангельской области. С присутствовавшими на заседании руководителями регионального ритейла мы договорились о том, что они проведут торгово-закупочные сессии с региональными переработчиками пищевой промышленности, чтобы активнее продвигать продукцию местных производителей для нашего населения, – сказала Ирина Бажанова. – В свою очередь региональный минагропромторг оказывает помощь местным производителям в поиске поставщиков необходимого оборудования и запчастей. Заявки, сформированные на основе информации, предоставленной предприятиями, мы централизованно направляем в Минпромторг России, что существенно ускоряет эту работу.