Рецепт блинчиков на Масленицу от Татьяны Ковалевой

Масленица наступила! А значит, время печь блины. Вы все еще в поисках самого лучшего рецепта?

Мы собрали для вас рецепты масленичного лакомства от самых известных, уважаемых жителей Виноградовского района и области. Представляем вашему внимаю рецепт блинов от березничанки Татьяны Ковалевой:

«Блины заварные»
Мука — 1,5 стакана; молоко — 2 стакана; яйцо — 2 шт.; разрыхлитель — 1 ч. ложка; крутой кипяток — 1 стакан; масло растит. — 4 ст. ложки; сахар — 1 ст. ложка; щепотка соли. Яйца взбить с сахаром до пены, влить молоко, добавить разрыхлитель, соль и муку. Замесить тесто, как на оладьи. Влить стакан кипятка и перемешать. Добавить масло.
Выпекаем! Наслаждаемся!

С Масленицей вас, виноградовцы!