Суп, котлеты, каша – вкусно и полезно. Журналисты «Двиноважья» проверили, как обеспечивают горячим питанием школьников младшего звена

15 января 2020 года, выступая с посланием к Федеральному Собранию, после размышлений о проблемах демографии и бедности, Президент РФ Владимир Путин заявил, что государство должно накормить детей: «…предлагаю обеспечить бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы с 1 по 4 класс».

1 марта 2020 года в Федеральный закон № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» были внесены поправки об обеспечении школьников начальных классов бесплатным питанием. Изменения вступили в силу 1 сентября 2020 года и затронули порядок предоставления питания, а также требования к качеству и безопасности продуктов, которые используются для приготовления завтраков и обедов в школах.

Раньше для школьных столовых тоже действовали федеральные нормативы безопасности, но порядок предоставления питания был отдан на откуп образовательным организациям. Питание было преимущественно платным: учителя собирали деньги на обеды и водили организованные группы детей в буфеты. Сейчас все изменилось. До 1 сентября 2023 года школы должны полностью обеспечить каждого ученика 1-4 классов как минимум одним горячим блюдом в день (не считая горячего напитка). Деньги на еду поступают из госбюджета разных уровней.

Из федерального бюджета на завтраки и обеды для школьников до 2023 года планируется выделить 148 млрд рублей.

Сегодня нововведения вызвали споры среди родителей: некоторые жалуются, что бесплатное горячее питание оказалось невкусным, а местами — холодным.

На этой неделе мы посетили начальную Березниковскую школу, которая расположилась в интернате, чтобы самим посмотреть, как организовано горячее питание младших школьников.

Отметим сразу, что в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора процесс накрытия столов для различных потоков учащихся разработан в соответствии с разработанными расписаниями, потоки учащихся разведены по времени: 1 и 2 классы едят отдельно от 3-4. Различное у них и меню.

К примеру, 1-2 классы 21 декабря на завтрак получили пшеничную кашу, кофейный напиток и сливочные вафли. А на обед ребят ждали суп картофельный с горохом, макароны и котлета из говядины и чай.

А вот для учеников 3 и 4 классов предусмотрены только горячие обеды. В этот день он состоял из супа картофельного с горохом, каши пшеничной с маслом, сочня со сгущенным молоком, кофейного напитка и коктейля молочного.

689 школьников 1-4 классов школ района получают горячее бесплатное питание.

Достойное меню. Запах в столовой стоял отменный. В интернат еду доставляют в специальных термосах, поэтому мы лично убедились, что все блюда были горячие.
А вот насчет того, что невкусно кормят – это, скажем честно, чисто условная формулировка. Вкусы и предпочтения у всех разные. Пока мы стояли, школьники с обедом расправились быстро. Отметили для себя, что кашу съели практически все, а вот суп в этот день не очень пришелся по вкусу. Но все-таки возвратов было не очень много.

Так что утверждение, что деньги государство выделяет зря, в корне неверно. Дети с радостью спешат в столовую и получают качественное горячее полноценное питание.
Как отметила директор школы Галина Анатольевна Воеводкина, в следующем году школы смогут сами составлять меню и менять его по своему усмотрению, в данный момент сделать это очень проблематично из-за длинного пути согласования с Роспотребнадзором. И вот с января, возможно, питание станет еще разнообразнее и вкуснее.

Мы побывали только в одной школе, всего же на территории района их 15, и во всех организовано горячее бесплатное питание младших школьников. По информации районного отдела образования, процесс родительского контроля за обеспечением горячего питания организован через Совет родителей, берутся пробы блюд раз в 10 дней, проводится контроль за принятием пищи 1 раз в 2 недели. И во всех образовательных учреждениях систематически проводится опрос детей и родителей по вопросам качества блюд в виде анкетирования, телефонных опросов.

По вопросам питания в школе можно обратиться и на телефоны горячих линий, которые есть в каждой школе на информационных стендах. Но не стоит забывать, что то, что едят дети дома — это ответственность родителей. В домашнем питании большую роль играют принятые в семье традиции и другие факторы. Но школьное питание однозначно должно быть правильным, сбалансированным по калорийности, энергоемкости, витаминам, чтобы ученики были сытыми, способными осваивать школьную программу