Народная мудрость гласит: «Хлеб — всему голова». Действительно, трудно представить семейный стол без главного продукта – свежего, ароматного хлеба!

В старшей группе «Звездочки» детского сада «Искорка» прошла тематическая неделя «Хлеб — всему голова». Ее цель — рассказать детям, какое значение имеет хлеб для людей, как много людей разных профессий трудится, чтобы у нас на столе появился этот продукт.

Многие дети, к сожалению, привыкли относиться к хлебу несерьезно: крошат, бросают, лепят из него фигурки или выбрасывают недоеденные кусочки. Чтобы изменить это отношение, мы решили дать ребятам возможность почувствовать хлеб «в работе» — через собственный опыт.

Поэтому я дала детям возможность познакомиться с мукой и тестом, чтобы они понимали ценность труда и как ответственна работа пекарей. Мы с ребятами провели эксперимент — поставили дрожжевое тесто и наблюдали, как оно поднимается. Ребятам очень понравилось работать с тестом — они его месили, катали и крутили. А потом положили в специальные формы и поставили в печь. Когда из печи появился румяный, хрустящий, душистый хлеб, приготовленный собственными руками, радости не было предела!

Тематическая неделя «Хлеб – всему голова» вызвала бурю положительных эмоций у детей, дала большой толчок в познавательном и творческом развитии дошкольников, позволила посмотреть на хлеб другими глазами.

Ребята приобрели новые знания, уточнили и углубили представления о хлебе.

Мы с ребятами благодарим за помощь в подготовке и рецепт хлеба нашего повара Алену Николаевну Проурзину.

Полина Александровна Бутакова, воспитатель.