Уникальный пример союза торговли и фермерского хозяйства появился в Архангельске

В столице Поморья появился новый мультиформатный проект «Редкости и вкусности», объединивший в одном месте магазин, сыроварню и буфет-тратторию.

Это уютная дружественная торговая площадка для фермеров, социальная миссия которой – способствование в развитии малого сельхозпроизводителя в регионе.

Автор проекта Андрей Федосеев уверен, что такие площадки очень нужны области.

— Проект начал реализовываться с конца 2019 года. Тогда, понимая, что за фермерством будущее, я искал некую идею, – рассказал Андрей Федосеев. – Люди ищут уникальные товары, им нужно свежее, качественное и вкусное. Мы эту нишу прочувствовали, запустили проект, и он сразу получил хорошую отдачу.

Первой, с кем Андрей Федосеев начал работу, стала фермер Анна Михайлова. Ее небольшое личное подсобное хозяйство находится в деревне Демидово Холмогорского района. Для сыроварни Анна Васильевна поставляет не только молоко, но и творог, йогурты, сливки, которые делает по специальной технологии в русской печи.

Как работает новая площадка, оценила министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова.

— Этот проект – пример того, каким удачным может быть симбиоз торговли и фермерства, принося обоюдный положительный результат, – отметила министр. – Инициатива дает возможность фермеру получать прибыль, увеличить производство и переработку собственной продукции, а продавцу – предлагать покупателю уникальные качественные товары.

Уникальный пример союза торговли и фермерского хозяйства появился в Архангельске

Уникальный пример союза торговли и фермерского хозяйства появился в Архангельске

Уникальный пример союза торговли и фермерского хозяйства появился в Архангельске

Пресс-служба губернатора и правительства Архангельской области.